Máquinas Linha Contínua Batata Chips e Palha 600 kg/h

Equipamentos inclusos:

1. Alimentador primário
2. Pelador de batatas
3. Esteira de roletes
4. Esteira em "z"
5. Transportador helicoidal
6. Fatiador contínuo 4 facas
7. Lavador contínuo de fatias
8. Calha de secagem (com ventilador)
9. Fritador contínuo p/ batatas
10. Unidade de recirculação/filtragem
11. Filtro contínuo de papel
12. Trocador de calor contínuo a gás
13. Resfriador contínuo
14. Calha para separação de gordura
15. Aromatizador / dosador
16. Cilíndro aromatizador
17. Tanque reservatório gordura


"diferencial dos nossos equipamentos"


Nosso fritador tem filtro rotativo de tela para remoção de farelos de batata, que ao excesso oxida a gordura e pode acabar entupindo a bomba de recirculação de gordura cavitando a mesma;

Levantamento automático da coifa do fritador através de fuso e bucha de esferas (não usa correntes) evitando com isso riscos de acidentes;

Mancais e rolamentos em aço inox aisi-304;

Além de fritar batatas de ótima qualidade tem capacidade para fritar batatas de qualidade mais baixa, como por exemplo (asterix/césar);