Carambola Polpa

A carambola é originária da Índia e introduzida no Brasil em 1817, em Pernambuco. O fruto quando maduro, tanto a branca como a amarela é muito apreciado. É considerada uma fruta de quintais e pomares caseiros, tem uma forma delicada com cinco gomos longitudinais bastante pronunciados.

Propriedades Nutritivas
A carambola é rica em sais minerais (fósforo, cálcio e ferro), vitaminas A, C e complexo B, é ainda fonte natural de ácido oxálico.