Máquina de Eviscerar em inox - Modelo G-2081

Esta máquina possibilita a limpeza de peixes, sem risco para o operador, que apóia o peixe de costas em sua mão, segurando-o pela cabeça e efetuando o corte do abdome no sentido da cauda para a cabeça. As vísceras são succionadas e a goela é cortada manualmente. É composta por um tampo com cuba lateral, ducha esguicho para limpeza, gabinete reforçado, com suporte lateral para a caixa de peixe totalmente em aço inox, acabamento externo polido, com pés para nivelamento.

O sangue ou resíduo de vísceras é eliminado com água através de uma Escova Circular mod. G-2100, composta por um suporte e gabinete em aço inox polido com motor elétrico. a escova é confeccionada em material atóxico (nylon), equipado com jato de água regulável que possibilita a limpeza final retirando as eventuais sobras de limpeza por sucção.