Cogumelo Seco (Funghi)

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Funghi secchi porcini

Cogumelos secos porcini italianos. O cogumelo porcini tem vida útil, depois de colhido de poucos dias, tem uma resistência menor do que uma semana ainda que armazenado em ambiente refrigerado. Há...
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Cogumelo Seco (Funghi)
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Cogumelo Seco (Funghi)

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ID Produto: 289790
Cogumelo Seco (Funghi)
O funghi secchi é um tipo de cogumelo de origem italiana que está cada vez mais popular no Brasil, pois ele dá um sabor único em risotos e molhos para massas. Mas aí vai uma dica para os cozinheiros de primeira viagem: antes de serem usados, precisam ser hidratados por 20 minutos em água morna. Os cogumelos secos são também ricos em alguns nutrientes: fornecem vitamina B1, B2, B3, potássio, sódio e fósforo.
Origem: Chile
Quantidade: 50g

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(Ver mais...) Categoria: Alimentação > Temperos e molhos > Outros temperos e molhos
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