Azeite

-Coloque os seus sentidos à prova e desfrute do seu sabor fresco,contemplando a sua forma dourada.
Ouça o secos da tradição,e deixe-se levar pelo aroma de um azeite verdadeiramente especial.

Origem: Trás-os-Montes - Portugal

Descrição: É um produto inteiramente natural, obtido exclusivamente por processos mecânicos, a partir das variedades: cobrançosa, verdeal e madural. Apresentam um cheiro e sabor a fruto fresco e por vezes amendoado e com uma sensação notável de doce, verde amargo e picante. Trata-se de um azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas das melhores regiões para produção de azeite.

Produção: 100 % sumo de azeitona extraído a frio, 1º prensa sem adição de água.

Saúde: " o azeite extra virgem é reconhecido pelo fda (Food and Drug Administration) como alimento com caracaterísticas funcionais que, pela presença de antioxidantes, fortalece o sistema imunológico. a qualidade oscila como a dos vinhos, mas todos têm gordura monoinsaturada, vitaminas, antioxidantes e minerais, além de vitamina e. Azeite não é um remédio, tem de ser integrado a uma alimentação diversificada, à prática de exercícios e a uma vida saudável" - ressalva Mariana Matos, secretária-geral da Casa do Azeite de Portugal. (Fonte: Jornal da Tarde - Caderno Saúde -sábado 03/11/2007)