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Finamac Mixer 15
Finamac Mixer 15
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Finamac Mixer 15

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Descrição de

Finamac Mixer 15

:
Mixer 15 aerador / emulsor de misturas para sorvetes e picolés
Este equipamento conta um pouco da história dos equipamentos para produção de sorvetes. Apesar de muito simples, aparentemente só um liquidificador industrial, ele representa o início e a evolução do pequeno negócio neste ramo.

Com ele, muitas donas de casa iniciaram a produção de sorvete utilizando o freezer da geladeira doméstica, sem qualquer outra máquina específica, uma vez que a hélice deste "liquidificador", patenteada, deixa misturas lácteas muito bem homogeneizadas e com uma incorporação de ar incrível.

Com ele também, muitos produtores de picolés aumentaram seus lucros consideravelmente com a incorporação de ar na mistura, que deixa o picolé mais macio e muito mais rentável.

Ainda com ele, muitos produtores de sorvete de massa aumentaram seus lucros com a incorporação de ar na mistura, além da fina homogeneização, que confere uma textura incomparável ao sorvete.


Características

Emulsiona e homogeneiza os ingredientes, especialmente com presença de gorduras;

Incorpora ar na mistura, deixando os sorvetes e picolés mais macios e rentáveis;

Recipiente retangular removível, de fácil limpeza e higienização;

Capacidade para até 8 litros de calda em batimento;

Alimentação 220 v monofásica.
Palavras chave: Finamac , Liquidificador industrial , PIcoles , Sorvete , liquidificadores
ID Produto: 1987366
  • Data de publicação do produto 06/06/2014
  • -
  • Modificado pelo vendedor 27/02/2015
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