Pasteurizador tubular

Capacidade de 100 a 2.000 litros/hora. Apropriado para pasteurização de alimentos líquidos, cremosos ou pastosos, como leite; sucos naturais ou artificiais; cremes; caldas; polpas de frutas; doces pastosos etc., especialmente apropriado para produtos com sólidos em suspensão e produtos que exigem temperaturas altas de processamento. Constituído de:
Estrutura tipo cavalete em inox; montagem compacta e de fácil acesso aos tubos que compõem os trocadores de calor ao sistema de aquecimento; válvula de retorno, bomba positiva de alimentação e painel elétrico;
Seções de trocadores tubulares de aquecimento; resfriamento; regeneração e retardo, com utilização de tubos inox AISI 304 espiralados para aumento da eficácia na troca;
Exclusivo sistema de montagem com abraçadeiras TC e fixação dos tubos internos, permitindo fácil desmontagem total para limpeza manual eventual;
Isolação térmica externa, reduzindo o consumo de energia sem influenciar no ambiente;
bomba sanitária positiva helicoidal de alimentação;
Sistema de circulação de aquecimento com bomba; pulmão de líquido de aquecimento; resistência de aquecimento e, eventualmente, injetor de vapor;
Válvula de retorno automática (pneumática), assegura retorno de produto não-pasteurizado em caso de queda inesperada de temperatura;
Painel de comando integrado ao cavalete com proteção de motores; controlador microprocessado; PID de temperatura, com indicador e alarme; sensor PT 100; comandos e inversor de frequência para controle de vazão, permitindo aumento de vazão para a limpeza CIP do equipamento.
Opcionais:
Aquecimento por vapor ou gás.
Aquecimento por fluido térmico para altas temperaturas.
Registrador gráfico de temperaturas.
Derivações para homogenizador e outros acessórios de processamento.
Tanque de equilíbrio ou preparo e circulação de limpeza.
Modelo mini, de baixo custo para vazões entre 100 e 300 litros/hora.