Emulsificante Mix

Tempo de entrega: sob demanda Categoria: Alimentos e Bebidas > Aditivos, Aromas e Corantes Alimentícios Produto não disponível

Descrição Consultas Histórico

Descrição de

Emulsificante Mix

ID Produto: 99919 O QUE É?
É um aditivo apresentado na forma líquida, que promove uma rápida emulsão entre os ingredientes da receita.

PARA QUE É UTILIZADO?
É utilizado para acentuar a elasticidade, melhorar textura e maciez na massa.

ONDE PODE SER APLICADO?
É indicado para ser aplicado principalmente em bolos, panetones, colombas, sorvetes, chantillys, glacês etc.

COMO É APLICADO?
É aplicado durante o preparo da massa, sendo a proporção indicada: 1 colher (sobremesa) de emulsificante para cada 300 g de farinha. Para gelados comestíveis, a proporção varia de 8g a 10g por litro de calda/ produto final.

QUAIS AS VANTAGENS DA SUA UTILIZAÇÃO?
É utilizado para acentuar a elasticidade da massa e melhorar a textura (maciez).

Armazenagem: Em local seco e fresco, longe de produtos químicos e com odores fortes.

Validade: 1 ano

Embalagem: 100 g, 1 Kg, 3 kg

Consultas sobre

Emulsificante Mix

Consultas realizadas ao produto 99919

Consulta a partir de Pará (Brasil)

estou interessado no produto emulsificante mix. gostaria de saber o valor deste produto e qual o tipo de emulsificante ele é? somos uma indústria do pará de alimentos e temos projeto para produzirmos gelados comestíveis. aguardo contato, att,
06/02/2013 12:35:53
Consulta a partir de Ceará (Brasil)

olá!estou interessado no produto emulsificante mix. nós do intituto federal do ceará, do curso de tecnologia em alimentos estamos desenvolvendo um tipo de macarrão de precisamos do emulsificante. gostaríamos de uma amostra grátis, se possivel. é indispensável para o sucesso de nossa pesquisa. desde já agradeço.
22/01/2013 22:53:55
Consulta a partir de Ceará (Brasil)

olá, sou estudante do instituto federal do ceará, estou desenvolvendo um projeto de mistura para bolo em pó e gostaria muito que vc (fornecedor) me enviasse uma amostra grátis de emulsificante em pó, pois me ajudaria muito no projeto e o nome da empresa seria colocado nos agradecimentos do artigo, que será publicado. desde ja sou muito grata. vanessa vasconcelos
22/01/2013 00:25:57
Consulta a partir de São Paulo (Brasil)

estou interessado no produto emulsificante mix mas gostaria de saber se vcs tem ele em pó,o preço e quantidades vendida? obrigada! patricia
10/01/2013 23:16:31
Consulta a partir de São Paulo (Brasil)

bom dia. precisamos de orientação sobre conservantes e emulsificantes que são adicionados nos panetones. utilizamos uma calda com sabor, para molhar a massa, fazendo com que o produto fique por alguns dias mais molhado. mas como estamos iniciando vendas no atacado, é preciso que nossos produtos contenham esses aditivos para permanecerem com a qualidade e sabor. grato
30/12/2011 09:28:17
Consulta a partir de Pará (Brasil)

fabricamos cocadas em pedaço e gostaria de saber se podemos ultilizar emulsificante, pois nossa receita e cozida e qual a contidade indicada.
14/12/2011 16:45:06
Consulta a partir de São Paulo (Brasil)

boa tarde, quanto fica um pote de emulsificante? preciso da resposta urgentemente grata, juliana ferreira
12/11/2011 16:09:47
Consulta a partir de Japão

ola...gostaria de saber onde posso encontrar emulsificante no japao?se puder me informar agradeco....
27/10/2011 15:14:04
Consulta a partir de Minas Gerais (Brasil)

olá sou nutricionista e estou fazendo uma ficha tecnica sobre um produto que usa o seu emulsificante, preciso da composição e informações nutricionais como valor calorico dos ingredientes usados no seu roduto, que não tem disponivel na embalagem. teria como isso me ser fornecido? grata suellen
20/10/2011 17:34:50
Consulta a partir de São Paulo (Brasil)

corantes de bolo para venda em supermercado na região de campinas, somos um distribuidor de artigos de festa entre outros itens.
05/10/2011 01:23:11
Consulta a partir de Minas Gerais (Brasil)

estou iniciando uma pequena fabrica de bolo e salgados e me endicaram o produto emulsificante para bolos gostaria de saber informaçoes sobre o preço e quando entrega obrigado aguardo resposta moro em viçosa mg
08/09/2011 01:57:45
Consulta a partir de São Paulo (Brasil)

olá estou interessado em seu emulsificante e preciso saber qual o valor de um quilo deste. espero sua importante resposta.
02/09/2011 19:28:11
Consulta a partir de Rio de Janeiro (Brasil)

gostria de saber mais sobre seu emulsificante.vocês trabalham com liga neutra? favor entrar em contato! no aguardo. lucylene
20/05/2011 17:49:36
Consulta a partir de São Paulo (Brasil)

boa noite, gostaria de saber sobre a venda dos emulsificantes, preço, quantidade, etc, pois tenho uma empresa de sorvetes, e gostaria de negociar e saber mais sobre a sua oferta. aguardo retorno. obrigado.
01/12/2010 23:37:11
Consulta a partir de Minas Gerais (Brasil)

gostaria de saber o preço do emulsificante ,para panetone de * kg, sou uma empreededora individual,e preciso comprar urgente. espero o contato. obrigado
23/10/2010 15:09:30
Consulta a partir de São Paulo (Brasil)

boa noite estou realizando uma cotação de emulsificante e glucose gostaria de entrar em contato direto com a empresa. att. raquel
21/04/2010 01:01:38
Consulta a partir de Rio de Janeiro (Brasil)

caros,bom dia. gostaria de informação sobre o uso de emulsificante liquido na receita de sorvete artesanal. obs: onde posso encontra.desde ja muito obrigado
26/03/2010 13:45:25
Consulta a partir de Brasil

gostaria de saber do que é preparado o emulsificante. ´-e nocivo para a saúde? qual a quantidade que se pode usar para não dar o gosto na boca do produto?
11/12/2009 12:26:13
Consulta a partir de Japão

ola,eu gostaria de fazer pedidos ,com vcs ,aqui no japao tem muitas pessoas a procura do produto. aguardo resposta atenciosamente eliane dain goto.
29/10/2009 01:05:20
Consulta a partir de Brasil

prezado senhor. solicitamos cotação de gel de brilho para ser utilizadoem aplicação no papel de arroz,precisamos do melhor preço,quantidade minima,prazo de entrega e prazo de pagamento. aguardo retorno com urgencia.
25/08/2009 18:37:30